آداب قهوه خوردن : احتمالا شما هم برای اولین بار که یک قهوه غلیظ و اصیل سفارش دادید و یک استکان آب سرد به همراه آن برایتان آوردند، تعجب کردید. قهوههای غلیظ مثل قهوه ترک، قهوه اسپرسو یا این که فرانسه را معمولا با یک استکان آب سرد سرو مینمایند. دلیل نوشیدن آب به همراه قهوه غلیظ را می دانید؟ آب سرد را پیش از قهوه بایستی نوشید یا این که بعد؟ در صورتیکه به آداب درست نوشیدن قهوه علاقه دارید، این مقاله برای شما جالب خواهد بود. با ما همراه باشید در فرنون بلاگ
همین الان کافه فرنون رو برای داشتن یه روز پرخاطره رزرو کن و تخفیف ویژه بگیر :
رزرو کافه با تخفیف ویژه
قهوه هم درست مثل غذا میل کردن، آداب خاص خویش را دارااست. ایتالیاییها در مراسم قهوه صبحگاهی خویش نکاتی را رعایت مینمایند که مسلما با قهوه بعدازظهر تفاوت دارد. درحالتی که میخواهید با آداب این نوشیدنی دوستداشتنی آشنا گردید، این مقاله برای شما میباشد.
مد و فشن، اسپاگتی و پیتزا هم درست از همان جایی آمدند که باریستاهای خوش ذوق وسلیقه آن، قهوه اسپرسو، لاته، ماکیاتو و کاپوچینو را به ما معرفی کردند. شهر ناپُلی در ایتالیا بهترین قهوه جهان را داراست. پس در شرایطی که قصد مسافرت بهاین سرزمین را دارید، بد نیست فلسفه یک استکان آب سرد همراه با قهوه اسپرسو را بدانید.
قهوههایی که غلیظ و تلخ میباشند و معمولا فارغ از شیر و شکر سرو میشوند، موردنیاز است یک استکان آب سرد هم کنار آن باشد. قهوه اسپرسو، دوبل اسپرسو و قهوه ترک را مدام با یک استکان آب معدنی سرد برای شما میآوردند.
یک ایتالیایی اصیل قهوههایی که با شیر سرو می شود را عصر سفارش نمیدهد. قهوه صبحگاهی را معمولا پیش از ساعت 11 ظهر با شیر و شکر می نوشند. یکی دیگر از آداب قهوه میل کردن این میباشد که به ندرت قهوه را به همراه کیک و شیرینی مینوشند. در وعده صبحانه یک نان کروسان در کنار قهوه گزینش خوبی میباشد، ولی بیشتر مواقع مزه قهوه را با خوراکیهای دیگر مخلوط نمی کنند.
یک کدام از مهم ترین دلایل استقبال از قهوه، کمکالری بودن و اثر چربیسوزی آن میباشد.
آداب قهوه خوردن
همان گونه که در ابتدا اشاره کردیم، یک کدام از مهم ترین آداب نوشیدن قهوه اصیل، این میباشد که پیشین یا این که سپس یک استکان آب سرد بنوشید. دلیل نوشیدن آب سرد این میباشد که دهان خویش را به طور کامل منزه نمایید تا چیزی بر مزه اصیل قهوه تاثیر نگذارد.
درصورتیکه می خواهید بدانید که آب کنار قهوه برای چه میباشد، موردنیاز است بگوییم که نوشیدن آب سرد هم تماما بستگی به ذائقه شما داراست، بعضی اشخاص ترجیح می دهند قبل از قهوه آب بنوشند تا دهان شسته گردد و مزه قهوه را بهطور خالص حس نمایند. شما ممکن میباشد پس از نوشیدن قهوه تلخ، شم تشنگی نمائید، یا این که دهان شما تلخ گردد، پس یک استکان آب سرد پس از قهوه هم به کارتان میاید.
راجع به قهوه ترک هم نوشیدن یک استکان آب سرد، پیشین یا این که سپس رایج میباشد. شیرینیهای کوچک مثل لوکوم ترکی یا این که راحتالحلقوم را به همراه قهوه سرو مینمایند تا در صورت حس گرسنگی بعداز قهوه، آن را میل فرمایید.
یک کدام از عارضه ها قهوه این میباشد که بر روی دندان و زبان شما به مدت طولانی باقی میماند و سبب ساز پوسیدگی دندان می شود. در شرایطیکه می خواهید بعداز قهوه، خوراکی دیگری میل فرمائید، احتمالا مزه قهوه مانده بر روی زبان، خوشایند نیست. یک استکان آب را پس از قهوه سر بکشید تا دهان شما پاکیزه گردد. ولی مسواک زدن پس از قهوه هم بسیار اساسی میباشد.
آداب قهوه خوردن
روش تهیه قهوه شیوههای بسیار متنوعی دارااست و خوشبختانه خلاقیت در تهیه یک قهوه خوشمزه و خاص هیچ محدودیتی ندارد. قهوه یک نوشیدنی ساده و تلخ بهنظر میرسد، ولی شما میتوانید آن را با شیر، خامه، عسل، چاشنیهای مخصوص و حتی آب گازدار سرو نمائید.
معمولیترین و اصیلترین نوع قهوه ایتالیایی قهوه اسپرسو میباشد که برای تهیه آن تنها به دانههای آسیابگردیده قهوه و آب نیاز دارید. در تهیه قهوه اسپرسو با دستگاه اختصاصی، بخار آب با فشار مشخصی از دانههای قهوه عبور مینماید و یک قهوه غلیظ و خوشبو بهدست میاید.
اسپرسو پایه اساسی اکثری از قهوهها میباشد. اسپرسو به همراه کمی شیر گرم و فوم شیر یک فنجان لاته یا این که کاپوچینو بینظیر میگردد. در شرایطیکه به همین مخلوط یه خرده سس شکلات اضافه نمایید، شیرینترین و لطیفترین قهوه موکا را خواهید داشت.
قهوه را معمولا گرم سرو مینمایند، ولی عاشقان حقیقی این نوشیدنی در فصل گرم هم یک فنجان قهوه خنک را به نوشیدنی سرد ترجیح میدهند. همین عشق و علاقه سبب ساز شد، آیس کافی و قهوه سرد دمی با استقبال زیادی روبهرو شوند. قهوه اسپرسو به همراه مقدار زیادی یخ، شیر و شکر در یک استکان بزرگ سرو میشود تا هم شمارا سرحال نماید و هم در فصل تابستان خنک گردید.
افزودن آب گازدار هم یک کدام از شیوههای خلاقانه در تهیه گونه های قهوه میباشد. شما میتوانید در تهیه آیس کافی بهجای آب یا این که شیر سرد از آب گازدار به کارگیری کنید. یک استکان بزرگ گزینش نمایید، آن را پراز یخ نمایید، آنگاه یک فنجان اسپرسو و آب گازدار به آن اضافه کنید.
یکی از ترکیبات فوقالعاده در تهیه قهوه، افزودن آب گازدار به قهوه سرد دمی یا این که کلد برو میباشد. پس از دم کردن کلد برو، شما می توانید آن را با آب گازدار بنوشید و لذت ببرید.
آداب قهوه خوردن
شایسته ترین نوشیدنی که میتوانید بعداز یک فنجان قهوه، استفاده نمایید به عبارتی آب طبیعی و سلامت میباشد. در رابطه نوشیدن شربت هم محدودیت خاصی نیست، البته بیشتر اشخاص ترجیح میدهند دستکم یک ساعت پس از قهوه، مزه و خاصیت آن را نگهداری نمایند.
هنگامی که شما در مصرف قهوه زیادهروی کردید و کافئین زیادی در بدن شما سبب ساز ایجاد سردرد و بیخوابی گردیده، میتوانید از میوهها و خوراکیهای سرشار از منیزیم و پتاسیم به کار گیری نمایید. موز و آووکادو گزینشهای خوبی میباشند، البته بهطور کلی مصرف میوه فورا بعداز قهوه پیشنهاد نمی شود.
در رابطه میل کردن آب انار پس از قهوه هم می بایست بدانید که کافئین موجود در قهوه ممکن میباشد سبب ساز ساخت تداخل در جذب کلسیم و آهن گردد، به همین ادله متخصصان تغذیه سفارش مینمایند قهوه را با فاصله از خوراک و میوه نوشجان نمایید.
نوشیدن قهوه ممکن میباشد بدن شمارا در گیر کمآبی نماید، پس یک استکان آب معدنی خنک بعداز قهوه شایسته ترین انتخاب میباشد.
آداب قهوه خوردن
چرا اسپرسو را با یک استکان آب سرو مینمایند؟
اسپرسو قهوه غلیظی میباشد که شما میتوانید آب را پیشین یا این که سپس بنوشید تا دهان شما پاک گردد و مزه اصیل اسپرسو محافظت گردد.
آب سرد را بعداز قهوه ترک بنوشیم یا این که پیش از آن؟
پس از قهوه ترک آب بنوشید تا سلامت دندانهای شما مراقبت گردد. نوشیدن آب سرد پیش از قهوه ترک هم دهان را پاک مینماید تا مزه قهوه را بهتر حس فرمایید.
آب گازدار را میتوانیم با قهوه بنوشیم؟
شما می توانید در تهیه قهوه کلد برو یا این که آیس کافی به جای آب سرد از آب گازدار استعمال فرمائید و مزه جدیدی را تجربه نمائید.