طرز‌ تهیه‌ نسکافه

کفایت می کند به میزان یک قاشق غذاخوری‌ نسکافه (قهوه فوری) و یک قاشق شکر‌ را داخل یک لیوان‌ ساده‌ 250 تا 300 میلی لیتری بریزید آن‌گاه نصف لیوان‌ را با آب جوش‌ پُر نمائید و با همزن یا قاشق آن را خوب‌ ترکیب بکنید .

پس از اینکه حس کردید محلول‌ شما خیلی خوب یکدست شده‌ است‌ حالا بقیه آب جوش‌ را افزون نمائید و اندکی دیگر آن را هم بزنید . اکنون نسکافه شما حاضر خواهد بود و توانسته‌اید در مقدار وقت حدودا 2 دقیقه بسته‌ به مذاق خودتان یک نسکافه خوش طعم تهیه بکنید.

برای آماده سازی یک شیر نسکافه گرم و خوشمزه ، نخست 300 میلی لیتر شیر را داخل شیر جوش‌ بریزید ، آن‌وقت شیر جوش‌ را بر روی گرما قرار دهید ، پس از سپری شدن 4 یا 5 دقیقه که شیر جوشید و روی آن کف نمود در این هنگام شیر جوش‌ را از روی گاز برداشته تا کف آن بخوابد ، این عمل را احتمالا یک یا دوبار احتیاج خواهد بود که انجام‌ بدهید . پس از آن شیر جوش‌ را بر روی شعله‌ آهسته قرار دهید و یک قاشق غذا‌خوری‌ نسکافه را داخل آن بریزید .

با دقت به مذاق خودتان قادر خواهید بود 1 یا 2 قاشق شکر‌ هم به آن افزون نمائید . هم اکنون با بکارگیری از یک قاشق چوبی یا از جنس پلاستیک محلول‌ شیر ، نسکافه و شکر‌ را هم بزنید . هر وقت که دیگر دانه‌ شکر‌ یا نسکافه را در ظرف‌ حس نکردید میتوانید شعله‌ را خاموش‌ نمائید و شیر نسکافه گرم تان را داخل لیوان‌ بریزید و نوش‌ جان‌ بکنید. از خاطر نبرید که خود‌ نسکافه در نمونه های متفاوتی پدیدآوری می گردد ولی معمولا طرز‌ آماده سازی نسکافه در کل اقسام آن یکسان خواهد بود .